雖然，柴火大鍋台是從土竈台演變過來的，但為了能更加符合市場需求，在各個方向還是進行了改進創新，使柴火大鍋台更加符合用戶的要求。而且，在設計柴火大鍋台時，除了要考慮到柴火大鍋台的實用性，美觀性，還需要注意很多細節。那麼，在設計柴火大鍋台時要遵守哪些原則呢？
    對于柴火大鍋台的質量，無論是廠家，還是用戶都非常的關注。廠家隻有能生産出質量合格的柴火大鍋台，才能吸引更多用戶，赢得更多用戶的認可；而站在用戶的角度來講，質量合格的柴火大鍋台，在後期的使用中，能降低故障率，确保使用壽命。另外，考慮到柴火大鍋台的使用，要避免有過多的尖銳設計。

    柴火大鍋台作為一種竈具，主要是用于烹饪食物的，如果一定要衛生，清潔也要方便。柴火大鍋台還要具備一定的防火性，所以，柴火大鍋台的表面，竈膛都應該使用不燃或阻燃等防火性能的材料制成。市場上柴火大鍋台的大都采用燃氣，或燃電。柴火大鍋台加了攔火圈，内部合理的設計讓熱氣回流，增加了和鍋壁接觸的時間，從而增加熱量，實現節約燃氣的目的。或者運用理汽車渦輪增壓的原理，将煙回收，并且進行了二次燃燒，再結合抽煙設備，來達到無煙的條件。